Cenoura: Raízes de qualidade são escassas em MG

Nesta semana (03 a 07/02), o preço da cenoura na região de São Gotardo (MG) não apresentou grandes alterações frente à anterior. A caixa de 29 kg de “suja” foi comercializada na média de R$ 21,00. Colaboradores do Hortifruti/Cepea afirmam que a oferta é baixa no geral, mas faltam mercadorias principalmente com qualidade alta, o que limita a valorização das raízes.

Os problemas mais comuns são pinta e mela, devido ao excessivo volume pluviométrico no estado de Minas Gerais. Comparando a produtividade do mês de janeiro/20 com dezembro/19, houve uma redução de 20% e perda significativa na qualidade do produto.

Já para o final de semana, produtores devem negociar a valores mais altos devido à falta de mercadorias – tendo em vista que a retirada das raízes do campo tem sido muito dificultada pelas chuvas.