Cenoura: Cotação sobe ainda mais com redução de oferta em MG

Com a redução contínua da oferta na região de São Gotardo (MG), os preços da cenoura tiveram um novo aumento nesta semana (16 a 20/03). A cenoura suja foi vendida a média de R$ 53,57/cx de 29 kg, um aumento de 19% frente à semana anterior.

O menor volume é devido ao clima chuvoso e com temperaturas elevadas, que reduz a produção das raízes nas lavouras e gera uma maior porcentagem de descartes no processo de pós-colheita. Além disso, as variedades de verão colhidas neste período tradicionalmente têm produtividade inferior. Mesmo com a redução do volume, produtores relataram que as chuvas estão mais espaçadas, favorecendo as atividades no campo.

Para as próximas semanas, colaboradores acreditam que a tendência é de estabilidade dos preços, porém, o isolamento diante da pandemia do Covid-19 pode impactar o mercado.