Mandioca: indústria de fécula limita moagem; preços seguem em queda

Com a baixa liquidez no mercado da fécula, parte da indústria tem restringido a moagem, diminuindo os turnos de trabalho, ou estão até mesmo com as atividades suspensas. Quanto aos preços, continuaram em queda em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. Entre 13 e 17 de abril, a média a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 344,42 (R$ 0,5990 por grama de amido), recuo de 5,8% frente à semana anterior.

CORONAVÍRUS – Até o momento, a pandemia do coronavírus tem afetado mais fortemente o ritmo de moagem, devido às restrições quanto ao transporte de trabalhadores rurais e à redução do quadro de funcionários de parte de fecularias e farinheiras, por conta de férias coletivas.