Hortifruti: Cuidados durante a colheita de HF na pandemia

Como já determinado pelo Mapa (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), na portaria 116/2020, a cadeia produtiva de alimentos, bebidas e insumos agropecuários continua operando em todo o País, mesmo durante a pandemia da covid-19 – para garantir o abastecimento e a segurança alimentar à população. Neste cenário, as atividades de produção e distribuição de frutas e hortaliças seguem ocorrendo em todas as regiões brasileiras.

E, pensando justamente na segurança de trabalhadores do campo, a Anater (Agência Nacional de Assistência Técnica e Extensão Rural) elaborou, com apoio do Mapa, a cartilha "Colheita de Produtos Agrícolas", com medidas de higiene recomendadas durante a pandemia. Além de cuidados na colheita, a cartilha apresenta recomendações gerais, como orientações aos funcionários quanto aos cuidados com a higiene pessoal, atenção aos sintomas e a evitar aglomerações de pessoas, bem como observações sobre transporte e alojamento.