Batata: Chuva no Sul limita colheita no início da semana e preço tem alta nos atacados

Entre os dias 25 e 29/05, o preço da saca de 50 kg da batata ágata tipo especial subiu na capital paulista (+17,76%, a R$ 211,31), na Ceasa do Rio de Janeiro/RJ (+10,29%, a R$ 191,56), e em Belo Horizonte/BH (+7,14%, a R$ 190,08). Especialmente na segunda-feira (25), os valores negociados tiveram alta expressiva, atribuída às chuvas no final de semana no Sul (PR, SC e RS) o que dificultou as atividades de colheita, limitando o volume nas centrais de distribuição. No entanto, a partir de terça-feira (26) o tempo mais firme possibilitou uma maior entrada de tubérculos, e os preços começaram a recuar. Mesmo assim, na maioria dos dias, os valores ficaram acima dos da semana anterior e, por isso, houve valorização (atípica em final de mês, quando costuma haver recuo) pois a oferta foi se reduzindo. Vale ressaltar que a qualidade das batatas ainda tem gerado grande amplitude dos preços. No geral, segundo atacadistas, as de qualidade superior são oriundas de Guarapuava (PR) e, as inferiores, do Sul de MG. Para a próxima semana, é esperado chuva novamente, o que pode limitar a oferta no Sul.