Alface: Menor volume de americana favorece cotações na Ceagesp

A alface americana continuou sendo o destaque no atacado ao longo desta semana (03 a 06/11) devido ao aumento no preço. Com as perdas na roça, houve menor disponibilidade da variedade nos boxes, resultando em valorização de 28,21%, média de R$ 25,00/cx com 18 unidades. Além disso, a movimentação na Ceagesp foi um pouco melhor nesta primeira semana do mês, estimulando também aumento de outras variedades, ainda que com menor intensidade.

Com isso, o preço médio da crespa convencional foi R$ 14,50/cx com 24 unidades, valor 6,10% superior ao da semana passada. Com uma possível melhora na produção nas roças, os preços talvez não tenham aumentos expressivos nos próximos dias, tendendo para estabilidade.