Alface/Cepea: Com oferta restrita, Ceagesp registra novos aumentos nos preços

Na Ceagesp, ocorreram mais reajustes nos valores das alfaces esta semana (08 a 12/02). A disponibilidade de produtos começou a aumentar no entreposto, porém a oferta ainda é restrita e a procura pela folhosa segue alta. Além disso, a saída do atacado paulistano para outros estados esteve aquecida.

Sendo assim, as cotações finalizaram em alta: a crespa registrou crescimento de 6,45%, custando, em média, R$ 27,50/cx com 24 unidades; a americana teve acréscimo de 6,06%, a R$ 29,17/cx com 18 unidades. A demanda das escolas aumenta aos poucos com o processo gradual de reabertura e o hábito de maior consumo de folhosas desta época do ano deve manter o bom ritmo das vendas.