Alface/Cepea: Oferta restrita segura preços nas roças paulistas

Em São Paulo, os preços das alfaces tenderam à estabilidade nesta semana (15 a 19/02), com leves variações. A crespa em Mogi das Cruzes (SP) finalizou com alta de 5,44%, sendo vendida a R$ 23,06/cx com 20 unidades; já a americana teve elevação de 12,98% e média de R$ 22,33/cx com 12 unidades.

Em Ibiúna (SP), os preços não tiveram alterações: a crespa, por exemplo, manteve o valor médio de R$ 24,20/cx com 20 unidades. O carnaval atrapalhou um pouco a saída, porém, a baixa oferta de produtos gerada pelas chuvas em semanas anteriores impediu uma queda nas cotações. Para a próxima semana, a oferta deve seguir restrita e a tendência é que os preços se mantenham.