Alface/Cepea: Oferta aumenta em São Paulo e cotações caem

Os preços das alfaces tiveram diminuição nesta semana (22 a 26/02) nas roças paulistas. O clima mais firme favoreceu a produção, elevando a oferta. Além disso, com o fim do mês, a saída da folhosa diminuiu em relação às semanas anteriores.

Desta forma, em Mogi das Cruzes (SP), a crespa registrou queda de 12,63%, a R$ 20,14/cx com 20 unidades; a americana teve baixa de 2,12% e finalizou custando R$ 21,86 a caixa com 12 unidades. Em Ibiúna (SP), a variedade lisa apresentou desvalorização de 17,87%, à média de R$ 18,51/cx com 20 unidades.

Para a próxima semana, os produtores acreditam em estabilidade nas cotações, com um equilíbrio entre a oferta, por conta do clima mais firme, e o aumento da procura com o início do próximo mês.