Alface/Cepea: Com pouco consumo, preço tem redução em SP

Publicado em 07/05/2021 16:31 18 exibições

Na primeira semana do mês (03 a 07/05), os preços das alfaces seguiram em ritmo de queda nas roças paulistas. A oferta de produtos esteve levemente maior, o que, somado ao baixo consumo, prejudicou as cotações. Além disso, a procura por brássicas começa a se sobressair sobre a demanda da folhosa nesta época de clima mais frio.  Em Mogi das Cruzes, as feiras apresentaram baixo movimento nos últimos dias e, para evitar sobras nas lavouras, os produtores precisaram reduzir os valores de comercialização.

Desta forma, a crespa apresentou decréscimo de 19,70%, se estabilizando a R$ 14,57/cx com 20 unidades; a americana finalizou a R$ 15,64 na camada com 12 unidades (-8,34%). Em Ibiúna, os índices de venda caíram expressivamente, também pressionando os preços. A variedade lisa na região teve retração de 9,09%, registrando média de R$ 10,00/cx com 20 unidades. Com a previsão de temperaturas mais altas na próxima semana, a saída pode ser favorecida, por outro lado, o aumento da oferta continuará afetando os preços. 

Fonte:
Cepea/Hortifruti

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