Alface/Cepea: Clima quente e alta umidade condiciona perdas em SP

O final de 2021 não trouxe um panorama muito otimista para as roças paulistas, nesta semana (13 a 17/12). De acordo com produtores do interior de São Paulo (Mogi das Cruzes e Ibiúna), houve aumento de perdas nas lavouras, devido ao clima quente e úmido que propiciou o aparecimento de fungos e bacterioses – reduzindo também a qualidade da folhosa. Mesmo com as perdas, a oferta está em maiores níveis devido ao maior plantio durante novembro.

Esses fatores, em conjunto a baixa demanda, acarretaram em uma queda significativa nos preços. Em Mogi, a crespa finalizou em R$ 16,94/cx com 20 unidades (-15,28%) e a americana R$ 17,25/cx com 12 unidades (-4,16%). Enquanto em Ibiúna os preços registrados foram: R$ 12,62/cx com 20 unidades para crespa (-15,83%); R$ 10,25/cx com 20 unidades (-26,78%), da variedade lisa; R$ 17,41/cx de americana com 12 unidades (-14,34%). Para as próximas semanas, produtores esperam que o aumento das chuvas possa melhorar o cenário do setor.