Alface/Cepea: Clima aumenta perdas, e preços se elevam em janeiro

O mês de janeiro foi marcado por chuvas intensas em diversas áreas da região Sudeste. Para a alface, o clima aumentou as perdas nas lavouras, além de aumentar a incidência de doenças fúngicas e bacterioses. Neste cenário, a baixa oferta nas regiões acompanhadas pelo Hortifruti/Cepea alavancou os preços, e trouxe um cenário mais otimista aos produtores.

O preço da crespa em Ibiúna e Mogi das Cruzes (SP) registrou alta de 30,06% em relação a dezembro, fechando janeiro à média de R$ 20,06/cx com 20 unidades. Já a americana teve elevação de 21,33%, a R$ 20,25/cx com 12 unidades. Em Teresópolis (RJ), a crespa se valorizou em 44,08%, com média de R$ 18,83/cx com 20 unidades, enquanto a americana foi vendida a R$ 15,09/cx com 12 unidades, 22,97% de acréscimo na mesma comparação.

Como o clima típico de verão deve continuar dificultando a produção de alfaces, a oferta tende a seguir restrita no início de fevereiro. Com a baixa disponibilidade em muitas regiões produtoras, a procura pelo produto em outros estados (principalmente em São Paulo) tem sido comum, o que pode manter a folhosa valorizada.