BATATA/CEPEA: Preços têm expressiva alta pelo segundo mês consecutivo

No mês de fevereiro, a batata lavada tipo ágata teve nova valorização. O tubérculo teve média de R$ 61,37/saca de 25 kg (ponderado pela classificação) na média das lavadoras do País, 28,7% acima de janeiro/21. A razão principal foi a mesma atribuída no início do mês passado: chuvas em excesso, que resultaram em quebra de produtividade nas regiões produtoras.

No entanto, ao longo de fevereiro as chuvas foram menos frequentes, havendo menos paralisações na colheita, o que fez com que os preços do fim do mês fossem inferiores aos do início – mas não deixaram de ser remuneradores.

Para março, a expectativa é de que a oferta e os preços se mantenham em patamares semelhantes aos de fevereiro, mas com tendência de redução na disponibilidade, uma vez que algumas praças já podem começar a desacelerar a colheita.