Alface/Cepea: Semana Santa é marcada por estabilidade nos preços em SP

Durante a última semana (11 a 14/04), produtores consultados nas praças de Ibiúna e Mogi das Cruzes (SP) relataram certa estabilidade no mercado da folhosa. A oferta de alfaces na região continua bastante controlada, acarretando inclusive na falta do produto em algumas localidades. Por esse motivo, apesar de uma demanda mais enfraquecida pelo feriado de amanhã, 15, as variações não foram expressivas, com cotações finais em Ibiúna encerrando em R$ 31,66/cx com 20 unidades de crespa (+4,11%) e R$ 34,10/cx com 12 unidades de americana (+7,57%).

Em Mogi, a crespa fechou a R$ 36,67/cx com 20 unidades e a americana a R$ 33,00/cx com 12 unidades. O ritmo de plantio reduzido nesta temporada de verão, devido aos investimentos limitados, é o principal motivo que vem controlando a oferta e mantendo os preços em patamares rentáveis. Esse cenário é favorável aos produtores, que ainda estão se recuperando das dívidas das safras anteriores.