Alface/Cepea: Demanda controlada reduz preços na Ceagesp

Ao longo da última semana (16 a 20/05), atacadistas da Ceagesp relataram expressiva diminuição da demanda, assim como em várias outras localidades. O clima frio traz essa redução e, com isso, os preços passaram por expressivos decréscimos, finalizando em: R$ 32,00/cx com 24 unidades de crespa e R$ 32,80/cx com 18 unidades de americana. Para a próxima semana, com o período de fim de mês que naturalmente contém a saída do produto, junto ao clima frio que potencializa esse cenário, os preços podem passar por novos recuos. Apesar de prejudicar a demanda, o frio estende o ciclo da folhosa no campo, e com isso traz um melhor desenvolvimento das cabeças de alfaces, melhorando a qualidade.