Alface/Cepea: Mercado com baixa fluidez mantém preços em baixa

Na última semana (27/06 a 1º/07), produtores consultados na região de Ibiúna e Mogi das Cruzes relataram novos recuos nas cotações de alfaces. Mesmo com a redução de oferta, o clima frio continua diminuindo o consumo da folhosa e pressionando os preços, os quais passaram por ligeiro decréscimo, finalizando em R$ 19,00/cx com 20 unidades de crespa e em R$ 18,75/cx com 12 unidades de americana (-16,67%) em Ibiúna.

Em Mogi, as cotações foram de R$ 21,50/cx com 20 unidades de crespa (-13,31%) e de R$ 21,50/cx com 12 unidades de americana (-21,53%). A previsão é de que nas próximas semanas o clima fique mais quente, estimulando o consumo da folhosa. Esse cenário, junto ao início de mês, que traz maior poder de compra do consumidor, pode elevar as cotações nesta semana.