Alface/Cepea: Ligeira melhora na procura contém queda dos preços no atacado

Atacadistas consultados nos boxes da Ceagesp relataram que, na última semana (29/08 a 02/09), as cotações praticamente se mantiveram, especialmente as variedades americana e lisa. Ainda assim, os preços são considerados baixos e a demanda, enfraquecida.

Nesse período de baixo escoamento, a procura de hidropônicas recebe destaque, principalmente pelo elevado consumo de bares e restaurantes, mesmo que a saída desse produto também esteja fraca, mas se mostra melhor em comparação a crespa e lisa cultivadas na terra. Assim, os preços finalizaram em R$ 15,75/cx com 24 unidades de crespa da terra e R$ 17,00/cx com 24 unidades de americana hidropônica. A semana do feriado traz baixas expectativas para o mercado e os preços podem cair novamente.