Alface/Cepea: Oferta baixa e demanda limitada empatam preços

Produtores consultados ao longo desta semana (20 a 24/02) relataram diminuição da oferta de alface americana na região de Ibiúna e Mogi das Cruzes (SP). Foi o grande volume de chuva nas últimas semanas que limitou a colheita, a qualidade e causou até perdas. Assim, a variedade foi vendida por R$ 32,66/cx com 12 unidades (+1%) em Ibiúna e por R$ 29,60/cx com 12 unidades (+6%) em Mogi.

A valorização somente não foi maior devido às festividades do carnaval e à descapitalização do consumidor, causada pelo final de mês, que afetaram a demanda no período. Destaca-se que as outras variedades foram ainda mais afetadas pelo comércio do que a americana. Com a virada de mês, a melhora do poder aquisitivo do consumidor e também o retorno das aulas, a demanda por essa folhosa deve tornar a aumentar na próxima semana, alavancando as cotações.