Cenoura/Cepea: Ufa! Qualidade começa a se recuperar em MG

Nesta semana (24 a 28/04), as cotações recuaram em São Gotardo (MG), e a cenoura “suja” foi comercializada à média de R$ 70,00/cx de 29 kg, variação negativa de 16,50%. O aumento da oferta e a baixa qualidade de algumas origens das raízes foram os fatores que causaram a queda dos preços. As chuvas no começo do ano ainda influenciam no desenvolvimento das cenouras em certas áreas, resultando em cenouras fracas e rachadas – devido ao longo período no solo.

Este cenário não ocorre em todos os canteiros da região, pois os que não foram afetados pelas precipitações, contam com raízes de boa qualidade. Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, a procura por raízes está baixa, o que pode ser explicada pelo final do mês. Para as próximas semanas, a expectativa é de aumento da oferta, uma vez que não há previsão de chuvas em São Gotardo no curto prazo.