Cenoura/Cepea: Maior oferta de raízes mais finas faz preços da "A" caírem

Nesta semana (08 a 12/05), as cotações da cenoura “suja” mantiveram-se em São Gotardo (MG), sendo comercializada à média de R$ 60,00/cx de 29 kg. A oferta ainda regulada manteve os preços em níveis altos, mesmo com a recuperação gradual da produção – canteiros que não foram afetados pelas chuvas e contam com raízes bem desenvolvidas e de boa qualidade.

Por outro lado, o padrão de qualidade geral ainda não é considerado o ideal, pois parte das cenouras não se desenvolveu bem durante as chuvas e está mais fina (tipo “A”), aumentando a oferta desta (classificação ou padrão) e justificando o preço mais baixo, de R$ 45,00, valor 11% inferior à semana anterior. Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, os preços e a oferta da cenoura “suja” devem se manter para a próxima semana.