Alface/Cepea: Controle da oferta evita redução dos preços em SP

Na última semana (29/05 a 02/06), colaboradores contatados no cinturão verde informaram oferta controlada na região de Ibiúna e Mogi das Cruzes (SP). Há algumas semanas o ritmo de plantio em ambas regiões foi desacelerado, medida tomada pelos produtores afim de limitar a oferta e evitar desvalorização expressiva do produto, ação que obteve êxito.

Em Ibiúna o preço da crespa passou por acréscimos finalizando em R$ 25,00/cx com 20 unidades (+9,01%) e a americana R$ 28,33/cx com 12 unidades (+12,58%). Em Mogi, a crespa passou por ligeiro decréscimo finalizando em R$ 25,20/cx com 20 unidades (-0,79%). A disponibilidade limitada de alfaces deve manter as cotações nas próximas semanas.