Alface/Cepea: Mesmo com demanda limitada, oferta controlada em SP evita queda de preços

Na última semana (05 a 09/06), produtores do cinturão verde paulista relataram que mesmo com diminuição do escoamento de alfaces, a oferta limitada sustentou as cotações. O clima mais frio, que normalmente ocasiona diminuição do consumo de folhosas, somado ao feriado (08/06), limitou bastante a saída. No entanto, a oferta controlada, resultado do plantio desacelerado, favoreceu as cotações.

Desta forma, em Ibiúna o preço da crespa finalizou em R$ 23,89/cx com 20 Unidades (-4,45%) e a americana R$ 28,00/cx com 12 unidades (-1,18%). Em Mogi, a crespa fechou em R$ 26,40/cx com 20 unidades (+4,76%) e a americana R$ 27,40/cx com 12 unidades (+7,87%). A oferta limitada deve manter o mercado estável e não há perspectivas de grandes variações no cenário nos próximos dias.