Alface/Cepea: Mesmo com baixa saída, oferta limitada favorece preços em SP

Mesmo com baixa saída, a oferta controlada evitou decréscimos durante a última semana (26 a 30/06) em Ibiúna e Mogi das Cruzes (SP). O consumo da folhosa está bastante limitado durante o período final do mês (com a descapitalização do consumidor) e também em função do clima frio. Ainda assim, a oferta restrita e a boa qualidade sustentaram as cotações.

Em Ibiúna, a crespa passou por acréscimo, finalizando em R$ 26,00/cx com 20 unidades (+14,71%). Em Mogi, a variedade americana fechou com média de R$ 26,60/cx com 12 unidades, sem expressiva variações. As menores temperaturas vêm contribuindo no controle da oferta, prolongando o período de desenvolvimento da planta. Dessa forma, a expectativa é de estabilidade no mercado pelo menos até o início do recesso escolar.