Alface/Cepea: Baixa disponibilidade evita expressivas variações de preços em SP

Colaboradores consultados ao longo da última semana (10 a 14/07) no cinturão verde paulista (Ibiúna e Mogi das Cruzes), informaram ligeira redução na saída de alfaces. O clima mais frio dos últimos dias afetou o consumo da folhosa; no entanto, a oferta limitada segue evitando maiores variações nas cotações. Em Ibiúna, a variedade crespa finalizou em R$ 24,00/cx com 20 unidades (-12,72%) e a americana R$ 29,16/cx com 12 unidades (-7,89%).

Em Mogi, a crespa finalizou em R$ 28,06/cx com 20 unidades (-1,17%) e a americana R$ 25,30/cx com 12 unidades (-3,80%), estáveis. Não há expectativas de grandes mudanças no cenário nos próximos dias, pois o recesso escolar junto ao frio deve manter a baixa saída, ao passo que a oferta limitada evita maiores recuos nos preços. Ainda assim, a Defesa Civil emitiu alerta de frente fria com possibilidade de geadas em algumas regiões do estado de São Paulos neste último fim de semana (15 e 16/07), fenômeno que pode prejudicar a oferta da folhosa.