Batata/Cepea: Instabilidade climática afeta qualidade dos tubérculos

Na última semana (20 a 24/11), colaboradores relataram uma maior variação na qualidade das batatas ofertadas em função das elevadas temperaturas seguidas de chuvas, que dificultaram as atividades no campo. Apesar disso, a oferta um pouco menor, atribuída à proximidade do final da temporada de inverno, quebra de produção para alguns produtores e chuvas resultaram em ligeira alta das cotações médias da batata tipo ágata especial, que foram de R$ 76,27/saca de 25 kg no atacado de São Paulo/SP, aumento de 9,34%; na central do Rio de Janeiro (RJ), o tubérculo foi vendido a R$ 77,38/sc, acréscimo de 12,04% e a R$ 75,58/sc em Belo Horizonte/BH, valorização de 16,29%.