Alface/Cepea: Com atividades intensas na roça, atacado recebe maior oferta

A semana (11 a 15/12) é de leve recuo nas cotações da alface no atacado. Seguindo o comportamento de mercado observado em praças produtoras, a comercialização na Ceagesp também apresentou dificuldades no escoamento das hortaliças, tendo em vista a diminuição da demanda. Com o clima mais firme, a oferta registra leve crescimento nos boxes, mas ainda considerada dentro da normalidade pelos atacadistas.

No entanto, o baixo consumo é o principal fator para os decréscimos dos valores. Com isso, o preço da alface crespa fechou em R$ 25,00/cx com 24 unidades, 9,09% menor frente à semana passada, enquanto a alface americana recuou 20%, sendo negociada a R$ 30,00/cx com 18 unidades.