Cebola/Cepea: Cebola estocada em Ituporanga está melhor e pode durar até abril

Produtores de Ituporanga (SC) relataram que, durante esta semana (29/01 a 02/02), o cenário de preços foi animador. Colaboradores do Hortifruti/Cepea apontam que, apesar de os preços estarem subindo na localidade, existe um problema que não existiu na safra passada: normalmente, 80% dos bulbos colhidos têm padrão ideal, se encaixando na classificação “caixa 3”. Porém, nesta safra, a quantidade de cebolas miúdas aumentou, deixando apenas 50% da produção em tamanho ideal de comercialização. Os estoques da cebola catarinense devem durar até meados de abril, possivelmente suprindo a lacuna de oferta nos próximos meses. Atualmente, a qualidade destas cebolas também está melhor, com casca mais resistentes e menor infestação de mofo-preto (Aspergillus). Diante desse cenário, produtores comercializam sua produção a R$ 73,00/sc de 20 kg (cebola crioula), registrando aumento de 12,30% em relação à semana anterior.