Maçã/Cepea: Tem gala no pedaço!

A maçã gala da safra 2023/24 finalmente chegou ao mercado nesta semana (05 a 09/02). Segundo agentes consultados pelo Hortifruti/Cepea, a colheita, que se iniciou em janeiro, se atrasou devido às chuvas recorrentes nos pomares do Sul. Assim, o volume colhido ainda está reduzido, devendo aumentar de forma significativa apenas após o recesso do carnaval.

As expectativas em relação à qualidade da variedade são positivas, devendo ter uma coloração avermelhada e calibres médios. Já quanto ao volume, especula-se um recuo frente à safra anterior, o que pode impulsionar as cotações. Nesse contexto, a gala 110 Cat 1 foi vendida a R$ 131/cx de 18 kg na média das regiões classificadoras nesta semana. Para a próxima, espera-se preços similares, já que o carnaval tende a afetar o comércio.