Uva/Cepea: Rentabilidade da BRS vitória fecha positiva em agosto

Os preços da uva BRS vitória fecharam agosto 23,15% menores do que os do mês anterior no Vale do São Francisco (PE/BA), a R$ 5,01/kg no contentor, 50% acima da estimativa de custo de produção coletada com colaboradores do Hortifrúti/Cepea e 14,21% menores que os valores de agosto de 2022, em termos nominais. Assim, a rentabilidade da variedade continuou positiva. Em 2024, todos os meses do ano foram de cotações superiores aos gastos e, neste início de setembro, os valores já aumentaram significativamente, com perspectivas de que a curva de preços continue ascendente nos próximos meses.

A valorização deve-se ao melhor escoamento da negra sem semente e à consolidação das exportações das uvas de melhor qualidade (premium e Cat 1), enquanto as uvas de qualidade inferior (Cat 2) e mistas estão sendo escoadas para o mercado nacional. Assim, a disponibilidade doméstica está se reduzindo, refletindo em cotações maiores. Nesta semana (09 a 13/09), praticamente não houve alteração de preço, com média de R$ 6,50/kg para a BRS vitória no contentor, queda de 3% em relação à semana passada.