Cenoura/Cepea: Mesmo com chuvas limitando oferta em MG, preço continua em queda livre

As cotações da cenoura em São Gotardo (MG) caíram novamente nesta semana (27 a 31/01), com a caixa da “suja” de 29 kg sendo comercializada à média de R$ 29,17, intenso recuo de 31,40% em comparação com a semana passada. O principal motivo da queda é justamente a oferta nacional mais alta, carregada em grande parte pelo Sul. Ainda que São Gotardo seja a principal praça produtora de cenouras, o alto volume de chuvas desde o final de 2024 tem limitado a oferta da raiz e reduzido as produtividades. No momento, importantes centros de abastecimento estão sendo supridos em boa parte pelos produtos de Caxias do Sul (RS), que não somente estão sendo entregues em bom volume, mas também com qualidade bastante satisfatória.