Maçã/Cepea: Preços da gala já sinalizam estabilidade

Nesta semana (03 a 07/03), o mercado de maçã seguiu com um cenário muito parecido com o da passada. De acordo com colaboradores do Hortifrúti/Cepea, os preços praticamente se estabilizaram, pois, apesar do período de colheita, agentes estão optando por estocar as frutas, a fim de contrabalancear a oferta com a demanda. Além disso, muitos relataram que o carnaval não afetou as vendas tanto quanto o esperado. Com isso, a gala 110 Cat 1 encerrou a semana com uma média de R$ 124,33/cx de 18 kg na média das regiões classificadoras.

Destaca-se, também, que alguns produtores já iniciaram a colheita da variedade fuji da safra 2024/25 nesta semana, mas ainda em ritmo muito lento. Essa colheita, provavelmente, está sendo realizada antes da maturação completa do fruto, visto que querem aproveitar os preços atuais, antes de que caiam com mais força. Portanto, as maçãs nacionais fuji que estão circulando no mercado podem estar verdes. Mesmo já tendo iniciado a colheita, ainda é muito cedo para levantar os preços da fuji devido ao baixo nível de comercialização dessa variedade. A previsão para as próximas semanas é de que haja um início mais efetivo da colheita da fuji nos pomares do Sul.