Alface/Cepea: Maior oferta pressiona cotações no interior paulista

Nesta semana (17 a 21/03), em Ibiúna (SP), a oferta de alface americana aumentou significativamente, o que resultou em recuo nos preços, fechando a R$ 26,82 a caixa com 12 unidades (-22,33%). Em Mogi das Cruzes (SP), as altas temperaturas permanecem prejudicando as lavouras, causando pendoamento e queima nas mudas, de acordo com relatos dos colaboradores do Hortifrúti/Cepea.

Com a maior oferta, o escoamento da folhosa está mais lento, o que, somado aos problemas de qualidade, levou à queda nos preços tanto da alface americana quanto da crespa, que registraram, respectivamente, média de R$ 33,33/cx com 12 unidades (-5,88%) e de R$ 31,30/ cx com 20 unidades (-5,44%). Com a chegada do outono e a expectativa de temperaturas mais amenas, a tendência é de melhora da qualidade e da produtividade, elevando a oferta.