Batata/Cepea: Preços têm novas altas em mercado equilibrado

Nesta semana (de 24 a 28/11), os preços da batata especial tipo ágata tiveram médias de R$ 47,56/sc de 25 kg no atacado de São Paulo (+4,24%), de R$ 46,37/sc no do Rio de Janeiro (+18,69%) e de R$ 49,52/sc no de Belo Horizonte (+16,98%). Chuvas registradas na segunda-feira dificultaram a colheita, elevando as cotações nos principais atacados. Mesmo com o clima mais firme no decorrer da semana, a oferta reduzida nas praças que encerram a temporada de inverno impediu recuo de preços. O Sudoeste Paulista vem abastecendo sobretudo os atacados mineiro e paulista, enquanto o tubérculo do Cerrado do Sul de Minas tem presença no Brasil todo. O volume de batatas do Paraná ainda é tímido nos atacados, mas deve assumir o papel principal no abastecimento nacional em dezembro.