Tomate/Cepea: Ritmo de maturação acelerado pressiona cotações em todos os atacados

Nesta semana (de 08 a 12/12), os preços do tomate longa vida 3A tiveram médias de R$ 41,67/cx (-20,2%) no atacado de São Paulo; de R$ 56,81/cx (-9,3%) no Rio de Janeiro; de R$ 36,00/cx (-36,4%) em Belo Horizonte (MG) e de R$ 57,39/cx (-12%) em Campinas (SP). A queda nas cotações está relacionada ao ritmo maior de maturação, sobretudo nas áreas de cultivo anual e nas regiões da safra de verão, que vem ganhando força nos últimos dias. As praças de cultivo anual, como Carmópolis de Minas (MG) e Goianápolis (GO), ganharam destaque nesta semana, sendo as principais praças indicadas pelos comerciantes com tomates de boa qualidade, coloridos e graúdos. Ademais, Venda Nova do Imigrante (ES) também vem tendo mais espaço na safra de verão, intensificando (embora lentamente) a colheita, assim como Itapeva (SP). Nas regiões que ainda colhem a da safra de inverno, Paty do Alferes (RJ) e Araguari (MG) devem finalizar na próxima semana e, em Sumaré (SP), nesta semana.