Maçã/Cepea: Agosto se inicia reforçando movimento de recuperação nos preços

Dando início ao mês de agosto, nesta semana (03 a 07/08) houve nova recuperação dos preços médios da maçã nas regiões classificadoras. Apesar dos estoques para ambas as variedades ainda estarem altos após a finalização da colheita, em especial da fuji, nota-se leves recuos na disponibilidade da fruta frente a semanas anteriores. Apesar deste cenário ter incrementado os preços de todas as categorias, agentes consultados pelo Hortifrúti/Cepea relatam que a procura foi maior para maçãs de melhor qualidade, resultado de sua disponibilidade mais controlada no mercado.

Em relação aos preços, na média das regiões classificadoras, a fuji graúda cat 1 foi comercializada a R$ 85,90/cx de 18 kg, avanço de 4,75% frente à semana passada. A gala de mesmo perfil foi negociada na média de R$ 100,30/cx de 18 kg, +4,79% no mesmo comparativo. Mesmo com a tendência de alta, o volume de fruta armazenado ainda é elevado. Assim, para as próximas semanas, pode ser que os preços se recuperem de maneira mais controlada, com tendência de altas mais expressivas em especial a partir do último trimestre do ano.