XXV Seminário Internacional do Café - Santos divulga programação completa e amplia lista de palestrantes

O XXV Seminário Internacional do Café, que será realizado em Santos entre os dias 19 e 21 de maio, anuncia sua programação completa e amplia o time de palestrantes, reunindo nomes de destaque do Brasil e do exterior em uma agenda que combina conteúdo estratégico, networking e experiências exclusivas. Promovido pela Associação Comercial de Santos (ACS), o evento já conta com representantes confirmados de 23 países.

São aguardados profissionais de várias regiões do Brasil e de países como Alemanha, Austrália, Bélgica, Canadá, China, Colômbia, Costa Rica, Dinamarca, Equador, Espanha, Estados Unidos, França, Reino Unido, Holanda, Índia, Itália, México, Panamá, Peru, Portugal, Rússia e Suíça.

A abertura oficial acontece no dia 19 de maio, às 19h, no Santos Convention Center, reunindo autoridades e convidados. Nos dias 20 e 21, a programação se intensifica com palestras e painéis que abordam desde cenários macroeconômicos até tendências de consumo, sustentabilidade, regulação e logística global do café.

A palestra de abertura, no dia 20, será conduzida por Pablo Spyer, apresentador da Jovem Pan, sócio da XP Inc. e CEO da Vai Tourinho, com o tema “Como o Brasil deve se preparar para os desafios disruptivos”. Na sequência, o painel “Infraestrutura e Logística” reúne Anderson Pomini, presidente da Autoridade Portuária de Santos (APS); Leandro Barreto, diretor geral da Solve Shipping; Fabrizio Pierdomenico, sócio e consultor da Agência Porto; e Luiz Claudio Montenegro, responsável pela Integração de Interesses da Indústria do Estado do Espírito Santo (FINDES) e sócio da Neowise Consultoria, Engenharia e Negócios. A mediação será de Mário Povia, diretor-presidente do Instituto Brasileiro de Infraestrutura (IBI). 

Ainda no dia 20, a programação inclui a participação de Walter Longo, referência em transformação digital, que aborda os impactos da Inteligência Artificial nos modelos de negócios.

No dia 21, o foco se volta ao cenário internacional e aos desafios estruturais do setor. O painel regulatório reúne Marcos Matos, CEO do Cecafé – Conselho dos Exportadores de Café do Brasil, e Bill Murray, presidente e CEO da National Coffee Association dos Estados Unidos. A agenda também inclui discussões sobre sustentabilidade e iniciativas globais, com participação de Kevin Lardner, da Rainforest Alliance.

Entre os destaques do dia está ainda a palestra do economista Eduardo Giannetti sobre geopolítica, além de painéis sobre equilíbrio entre oferta e demanda global, com nomes como Claudio Delposte, analista de pesquisa no mercado de café do Rabobank Brasil, e Oscar Schaps, executivo da StoneX para a América Latina.

Também integram o time de palestrantes Guilherme Post Sabin, da OpenScience, empresa brasileira de ciência e tecnologia voltada principalmente para o agronegócio e a indústria de alimentos; e Pavel Cardoso, presidente da ABIC, além de outros executivos e especialistas que atuam diretamente na cadeia global do café.

Além do conteúdo técnico, o evento oferece experiências exclusivas aos participantes. Um dos destaques é a visita guiada ao Porto de Santos, proporcionando uma imersão prática no principal hub de exportação de café do Brasil e reforçando a conexão entre o conteúdo debatido e a operação logística do setor. A programação inclui ainda momentos de relacionamento, como a tradicional festa de encerramento no Mercado Municipal de Santos.

25ª edição – O Seminário Internacional do Café chega à sua 25ª edição consolidado como um dos principais fóruns globais do setor cafeeiro, reunindo especialistas, produtores, pesquisadores e representantes da indústria para discutir desafios e tendências.

O tema de 2026 será “O setor de café do Brasil está pronto para um mundo disruptivo?”. Segundo o presidente da Associação Comercial de Santos, Mauro Sammarco, a expectativa é reunir mais de mil participantes ao longo dos três dias.

“O XXV Seminário Internacional do Café consolida Santos como sede oficial do evento, dada a relevância do seu complexo portuário na economia nacional e internacional, a ligação histórica e comercial do produto com a cidade e a infraestrutura oferecida ao turismo de eventos e negócios”, afirma Sammarco.

Durante o seminário, serão apresentados estudos sobre o mercado mundial de café, avanços tecnológicos na produção, tendências de consumo e os desafios ambientais e sociais da cadeia produtiva. O evento também contará com uma feira de negócios, reunindo novidades em equipamentos, insumos e tecnologias.
Brasil, Santos e o café.

O Porto de Santos é o maior corredor de exportação de café do Brasil. Sozinho, o complexo portuário respondeu por cerca de 78% das exportações brasileiras no último ano, com mais de 31 milhões de sacas embarcadas.

Em 2025, o país exportou mais de 40 milhões de sacas de café (de 60 kg), gerando uma receita de cerca de US$ 15,5 bilhões (mais de R$ 77 bilhões), segundo o Conselho dos Exportadores de Café do Brasil. Líder global no setor, o Brasil responde por aproximadamente 38% da produção mundial.

Inscrições e programação

As inscrições para o XXV Seminário Internacional do Café – Santos estão abertas e podem ser feitas pelo site, onde a programação completa também pode ser conferida.

O XXV Seminário Internacional do Café Santos tem patrocínio de MSC, Brasil Terminal Portuário, StoneX, Autoridade Portuária de Santos, Apex Brasil, Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviço, Governo Federal, Ofi, Sucafina, LDC e Nucoffee. Cafeteria oficial: Cooxupé, SMC e Prima Qualità.