FAO: preços globais dos alimentos caíram pelo quarto mês consecutivo em maio

Os preços globais dos alimentos caíram pelo quarto mês consecutivo em maio, com a oferta aparecendo forte e a demanda enfraquecendo devido às contrações econômicas desencadeadas pela pandemia do COVID-19 , informou hoje a Organização de Alimentos e Agricultura das Nações Unidas.

O Índice de Preços dos Alimentos da FAO , que rastreia os preços internacionais das commodities alimentares mais comercializadas, teve uma média de 162,5 pontos em maio, 1,9% abaixo do mês anterior e marcando a menor leitura desde dezembro de 2018.

O Índice de Preços dos Laticínios da FAO caiu 7,3% em relação a abril, liderado por quedas acentuadas nas cotações de manteiga e queijo devido a fatores sazonais de oferta e menor demanda de importação, e ficou em média 19,6% abaixo do nível de um ano atrás. As cotações para o leite em pó caíram apenas moderadamente, pois os baixos preços e a nova atividade econômica na China alimentaram fortes interesses de compra.

O Índice de Preços do Açúcar da FAO contrariou a tendência, subindo 7,4% em relação ao mês anterior e desfazendo a metade de seu declínio em abril devido a uma recuperação nos preços internacionais do petróleo, bem como a colheitas abaixo do esperado na Índia e na Tailândia, respectivamente a segunda do mundo maior produtor de açúcar e segundo maior exportador.

O Índice de Preços dos Cereais da FAO caiu 1,0% em relação a abril. Os preços internacionais do arroz subiram um pouco, impulsionados pelo aumento das cotações de Japonica e Basmati, enquanto os preços de exportação do trigo caíram, em meio às expectativas de ampla oferta global. Os preços dos grãos caíram ainda mais, com os preços do milho nos EUA agora quase 16% abaixo do nível de maio de 2019.

O Índice de Preços de Óleo Vegetal da FAO caiu 2,8%, para o menor nível em 10 meses. Enquanto as cotações dos preços do óleo de colza e de girassol aumentaram, as do óleo de palma caíram pelo quarto mês consecutivo, refletindo uma demanda global de importação moderada e níveis de produção e estoque acima do esperado nos principais países exportadores.

O Índice de Preços de Carne da FAO caiu 0,8% em maio, com média de 3,6% abaixo do valor de maio de 2019. As cotações de carne bovina aumentaram, enquanto as de carnes de aves e suínos continuaram caindo, refletindo as altas disponibilidades de exportação nos principais países produtores, apesar do aumento da demanda de importação no leste da Ásia após o relaxamento das medidas de distanciamento social COVID-19.

Registros à frente para produção e comércio global de cereais

A produção global de cereais está a caminho de atingir um novo nível recorde de 2 780 milhões de toneladas, 2,6% a mais do que em 2019/2020, de acordo com o Resumo da Oferta e Demanda de Cereais da FAO , também divulgado hoje.

As primeiras previsões da FAO para a safra 2020/21, com base nas condições das culturas já plantadas, as expectativas de plantio para as que ainda serão plantadas e o clima normal para o restante da temporada apontam para uma confortável situação global de demanda e oferta de cereais .

O milho é responsável por 90% do aumento previsto da produção de todos os cereais, com uma expansão esperada de 64,5 milhões de toneladas - para um total de 1 207 milhões de toneladas - impulsionada por colheitas antecipadas na América do Norte e Ucrânia e colheitas quase recordes na América do Sul . A produção de arroz atinge 508,7 milhões de toneladas, um aumento de 1,6% em relação a 2019, impulsionada pelas recuperações esperadas na China, Sudeste Asiático e Sul da Ásia, além dos Estados Unidos da América. Prevê-se que a produção de trigo caia em relação ao nível sólido de 2019, uma vez que as quedas prováveis ​​na União Europeia, Ucrânia e EUA mais do que compensaram os aumentos esperados na Austrália e na Federação Russa.

Prevê-se também que a utilização mundial de cereais no próximo ano atinja um recorde histórico, subindo 1,6%, para 2.732 milhões de toneladas, já que se espera que os usos de alimentos para animais e industriais se expandam. O milho é o principal fator, já que seu uso na alimentação de animais na China e na produção de etanol nos EUA está aumentando. Prevê-se que a utilização do arroz em 2020/21 se expanda em 1,6%, sustentada por amplos suprimentos, com o consumo global per capita de alimentos subindo 0,6% no ano, para 53,9 kg.

Refletindo as novas previsões de produção e consumo, a FAO agora espera que os estoques mundiais de cereais até o final das safras nacionais de marketing em 2021 atinjam um novo recorde de 927 milhões de toneladas, um aumento de 4,5% em relação aos já altos níveis de abertura. Isso levaria a taxa global de estoque de uso de cereais para 32,9%, um nível confortavelmente mais alto do que o mínimo de 21,2% registrado em 2007/08. A China deverá deter 47% dos estoques globais de cereais.

A FAO espera que o comércio mundial de cereais em 2020/21 suba 2,2%, para 433 milhões de toneladas, estabelecendo um novo recorde, com expansões esperadas para todos os principais cereais, lideradas por um aumento antecipado de 6,2% no comércio global de arroz.

Uma análise mais detalhada dos mercados de cereais estará disponível no Food Outlook, a ser divulgado pela FAO em 11 de junho.