Açúcar: média de fevereiro é a maior para o mês desde 2017

Os preços médios mensais do açúcar cristal estão em movimento de alta desde julho do ano passado. Em fevereiro, o Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, registrou média de R$ 78,35/saca de 50 kg, a maior para o mês desde 2017, 5,41% acima da de janeiro (R$ 74,33/sc), 7,55% superior à de fevereiro de 2019 (R$ 72,85/sc) e 28,45% maior que a de fevereiro de 2018 (R$ 61,00/sc), em termos reais. Segundo colaboradores do Cepea, nesta entressafra 2019/20, usinas paulistas continuam restringindo a oferta para o mercado spot e aumentando os valores de seus pedidos de venda. Essa postura é atribuída aos estoques limitados e também ao dólar em patamar nominal recorde, cenário que favorece as exportações. Além disso, os preços externos do açúcar demerara também registraram picos de alta em fevereiro, influenciando a valorização doméstica do cristal.