Preços do açúcar sobem em meio a informações de problemas na safra indiana

Na manhã desta segunda-feira (30), o mercado de açúcar opera em alta, impulsionado por dados que apontam problemas na produção indiana. O contrato março/25 está cotado a 19,47 centavos de dólar por libra-peso, enquanto o maio/25 é negociado a 18,03 centavos. A Índia, que havia indicado a possibilidade de exportar um excedente de açúcar caso os requisitos de mistura de etanol fossem atendidos, agora revisa essa decisão. O país enfrenta chuvas excessivas após um longo período de seca, situação que pode levar a uma redução na produção de açúcar para níveis abaixo do consumo interno pela primeira vez em oito anos, segundo agricultores e autoridades do setor.

Além disso, o mercado reflete a safra brasileira, que, segundo o último relatório da UNICA (União da Indústria de Cana-de-Açúcar e Bioenergia), mostrou uma retração no processamento de cana. Até a primeira quinzena de dezembro as unidades produtoras da região Centro-Sul processaram 8,83 milhões de toneladas ante a 19,32 milhões da safra 2023/2024 – o que representa uma queda de 54,30%. No acumulado desde o início da safra 2024/2025 até 16 de dezembro, a moagem atingiu 611,85 milhões de toneladas, ante 639,28 milhões de toneladas registradas no mesmo período no ciclo anterior – queda de 4,29%.

Além disso, dados do Centro de Tecnologia Canavieira (CTC) indicam que a produtividade também sofreu impacto. Até novembro, a produção média caiu de 88,1 toneladas por hectare na safra anterior para 78,6 toneladas por hectare nesta temporada, uma redução de 10,8%. A qualidade da matéria-prima (ATR) também apresentou queda em novembro, passando de 128,6 kg/tc na safra passada para 123,3 kg/tc, resultado das chuvas recentes. No acumulado da safra, o ATR está em 137,3 kg/tc, levemente acima dos 136,0 kg/tc registrados no mesmo período do ciclo anterior. As chuvas no fim do ano impactaram a colheita, forçando várias usinas a adiar a finalização das operações, que devem ser retomadas em janeiro.