Açúcar: Com perspectiva do mercado para melhor oferta global, preços voltam a cair

Os preços do açúcar registraram baixas acima de 1% entre os principais contratos das bolsas de Nova York e Londres nesta segunda-feira (06). De acordo com o Barchart, as cotações do açúcar seguem pressionados por uma perspectiva de melhoria da oferta global.

Na Bolsa de Nova York, o contrato março/25 recuou 0,32 cents (-1,63%), sendo negociado a 19,33 cents/lbp. O maio/25 caiu 0,27 cents (-1,48%), encerrando o dia a 18,00 cents/lbp. O julho/25 teve uma baixa de 0,19 cents (-1,07%), cotado a 17,64 cents/lbp, enquanto o outubro/25 perdeu 0,15 cents (-0,84%), fechando em 17,66 cents/lbp.

Em Londres, o março/25 caiu US$ 7,10 (-1,38%), fechando a US$ 507,10 por tonelada. O maio/25 registrou leve avanço de US$ 0,60 (+0,12%), negociado a US$ 509,60 por tonelada. Já o agosto/25 recuou US$ 3,70 (-0,73%), para US$ 500,30 por tonelada, e o outubro/25 cedeu US$ 3,50 (-0,70%), encerrando a sessão a US$ 493,90 por tonelada.

Confirmando o cenário de maior oferta interna e externa, Mauricio Muruci, analista de açúcar da Safras & Mercado, afirma que este ano de 2025 deverá ser marcado por crescimento de produção de açúcar tanto em termos de Brasil como no âmbito global.

A Safras & Mercado estima que o Brasil vai produzir 46,1 milhões de toneladas de açúcar em 2025/26, ante 45,08 milhões em 2024/25, uma alta de 2,3%. Com isso as exportações deverão aumentar 5%, passando de 39 milhões para 41 milhões de toneladas.

Já a produção global de açúcar deverá crescer para 186,619 milhões de toneladas na temporada 2024/25, ante 183,827 milhões de toneladas em 2023/24, ou 1,5%, conforme estimativa do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

Assim, segundo Muruci, o mercado internacional de açúcar terá que lidar com um excedente de oferta de quase 7 milhões de toneladas em 2024/25, após superávit de 6,26 milhões de toneladas em 2023/24.

Mercado interno

Com base nos dados do indicador Cepea Esalq, em São Paulo o açúcar cristal branco vale  R$ 160,07/saca. O açúcar cristal em Santos (FOB) tem valor de R$ 150,28/saca. O cristal empacotado em São Paulo vale R$ 16,9754/5kg. O refinado amorfo está cotado em R$ 3,7967/kg. O VHP tem preço de R$ 112,45/saca.

Em Alagoas, também com base no que mostra o indicador Cepea Esalq, o preço do açúcar está em R$ 151,59/saca. Na Paraíba, a cotação é de R$ 147,09/saca. Em Pernambuco, o adoçante vale R$ 148,12/saca.