Açúcar/Cepea: Oferta restrita sustenta médias do cristal

Levantamentos do Cepea mostram que os preços do açúcar cristal no mercado spot do estado de São Paulo estão firmes neste início da safra 2025/26. Entre 7 e 11 de abril, a média do Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, foi de R$ 141,36/saca de 50 kg, alta de 0,79% em relação à do período anterior. Segundo o Centro de Pesquisas, algumas usinas já começaram a produção, mas ainda ofertam pequenos lotes do cristal da nova temporada. A disponibilidade para entrega imediata é baixa especialmente para o tipo Icumsa 150. A demanda, por sua vez, esteve mais aquecida na última semana, resultando em maior liquidez. Vendas pontuais envolvendo volumes elevados foram registradas pelo Cepea.