Açúcar cai nas bolsas e contrato em Nova Iorque atinge mínima de seis semanas

Os preços do açúcar fecharam em queda nas bolsas internacionais nesta terça-feira (10), com o contrato de março em Nova Iorque atingindo o menor nível em seis semanas. A desvalorização do real frente ao dólar e os sinais de aumento da produção na Índia ampliaram a pressão sobre as cotações.

Na bolsa de Nova Iorque, o contrato de açúcar bruto com vencimento em março recuou 14 pontos, queda de 0,77%. Em Londres, o açúcar branco para dezembro caiu 460 pontos, equivalente a 0,90%.

O câmbio brasileiro foi um dos principais fatores de pressão sobre o mercado. O real atingiu a menor cotação em 15 meses frente ao dólar, aumentando as preocupações com o ritmo das exportações brasileiras. Com a moeda desvalorizada, os produtores e exportadores recebem mais reais por suas vendas em dólar, o que pode estimular a comercialização do açúcar no mercado internacional.

Segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), o Brasil responde por cerca de 23% da produção mundial e mais de 50% das exportações globais do adoçante.

Outro fator que pesa sobre os preços é o avanço da produção na Índia, segundo maior produtor mundial. A Associação Indiana de Fabricantes de Açúcar e Bioenergia (ISMA) informou que a produção do país na safra 2026/27 chegou a 1,29 milhão de toneladas entre 1º de outubro e 5 de novembro, quase quatro vezes o volume registrado no mesmo intervalo do ano passado.

Até 5 de novembro, 184 usinas indianas estavam em operação, ante 154 unidades um ano antes. O avanço da moagem reforça as expectativas de maior oferta global e contribui para manter as cotações sob pressão.

Chuvas no Brasil e déficit global limitam perdas

No Brasil, as chuvas persistentes associadas ao El Niño têm prejudicado a colheita e a moagem da cana-de-açúcar, reduzindo a oferta no curto prazo. Na primeira quinzena de outubro, as usinas processaram 32 milhões de toneladas de cana, queda de 18% em relação ao mesmo período do ano anterior. A produção de açúcar recuou 23%, para 2,15 milhões de toneladas, segundo dados do Ministério da Agricultura.

As perspectivas de déficit global também funcionam como fator de sustentação. Em 27 de outubro, a Covrig Analytics elevou sua estimativa de déficit mundial de açúcar para 2026/27 de 300 mil para 490 mil toneladas. Para 2025/26, a consultoria reduziu a projeção de superávit de 5,2 milhões para 1,2 milhão de toneladas, diante da menor produção brasileira e do aumento das importações indianas.

A Organização Internacional do Açúcar (ISO), por sua vez, estima que a produção mundial em 2026/27 recue 1% na comparação anual, para 180,1 milhões de toneladas. A entidade projeta déficit global de 200 mil toneladas, considerando os possíveis impactos do El Niño sobre as lavouras da Índia e da Tailândia.

O clima segue no centro das atenções do setor. O fenômeno pode alterar o regime de chuvas em importantes regiões produtoras, como Brasil, Índia e Tailândia. Na Índia, as precipitações durante a temporada de monções, entre junho e setembro, ficaram 12,6% abaixo da média, o menor volume em 11 anos.

Outro ponto de atenção é a decisão do governo indiano de autorizar a importação de até 1 milhão de toneladas de açúcar bruto sem cobrança de impostos. Anunciada em agosto, a medida teve o prazo prorrogado até 31 de dezembro. A iniciativa chama atenção porque a Índia tradicionalmente ocupa posição de exportadora e recorreu a importações expressivas pela última vez na safra 2017/18.