Podcast Eu como #49 - Cupuaçu: primo pobre do cacau?, por Nicholas Vital
Acompanhe o Eu Como Podcast também no Spotify
Amplamente consumido na Amazônia, o cupuaçu é uma fruta da mesma espécie do cacau, mas sem o glamour do primo rico. Usada na preparação de doces, sucos e sorvetes, nos últimos anos caiu no gosto também da indústria de cosméticos. Neste episódio, o engenheiro agrônomo Rafael Moysés Alves, pesquisador da Embrapa Amazônia Oriental, fala sobre a história do cupuaçu, seus benefícios nutricionais e medicinais e o potencial de crescimento da fruta.
0 comentário
Safra recorde X endividamento , o que acontece com o Agro ?
Entidades do agro cobram celeridade na operacionalização da MP das dívidas rurais
Mercado de bioinsumos movimenta R$6,2 milhões e se consolida como estratégia produtiva no campo
Referência em estudos de shelf life de alimentos, ITAL amplia estrutura e recebe inscrições para capacitação na área
Eventos e feiras do Agro mostram evolução, modernização e tecnologia do setor
Resultados da Sadia Halal deixam companhia bem posicionada para futuro IPO, diz CEO da