Frigoríficos testam preços para o boi comum em R$ 210,00/@ em São Paulo, mas pecuaristas seguram ao máximo as vendas

As indústrias frigoríficas estão ofertando preços menores para a arroba do boi gordo devido ao consumo lento no mercado interno e para evitar o movimento de alta na arroba, mas as negociações não são suficientes para alongar as escalas de abate. Atualmente, os preços para a arroba do boi China estão próximos de R$ 220,00/@ e para o boi comum está cotado a R$ 215,00/@, mas tem ofertas a R$ 210,00/@ no estado de São Paulo.

De acordo com o analista de mercado da Agrifatto Consultoria, Yago Travagini Ferreira, o mercado está freando o ímpeto de alta das três últimas semanas consecutivas. “A arroba estava subindo R$ 5,00 a R$ 7,00 por semana, o que não é muito comum. Porém, a valorização estava sendo justificada pela o recuo da oferta de animais e agora os frigoríficos querem frear esse tentativa de aumento de preços”, comenta.

O cenário está sendo marcada por uma queda de braço entre as indústrias frigoríficas e os produtores rurais, que buscam preços mais elevados para a arroba do boi gordo. “Nós paramos de ver as valorizações fortes dos comparativos semanais. É normal que os frigoríficos tentem reduzir a alta dos preços para garantir margens”, afirma.

Do lado da demanda interna, o analista explica que o consumo segue ‘derrapando’ e que as indústrias no início do mês tentaram repassar preços mais elevados para a carne e não conseguiram. “Está uma constante queda de braço, os frigoríficos tentam impor preços maiores para os varejistas que não aceitam ou adquirem pequenos lotes”, relata.

No atacado, os valores para o boi casado em São Paulo variam entre R$ 13,80/kg a R$ 14,20/kg. “É um preço que evoluiu nos últimos meses, mas agora está recuando devido à falta de apetite do consumidor brasileiro. No atacado tem uma escassez dos cortes dianteiros que está ligada a demanda chinesa, que tem preferência por esse tipo de corte”, pontua.

Com o poder aquisitivo menor da população tem uma migração dos cortes traseiros para os dianteiros, tendo em vista que a procura por esses cortes eleve os preços. “A diferença de preços entre o dianteiro e o traseiro estão diminuindo e é muito comum para essa época do ano, em função das compras chinesas e da procura do consumidor brasileiro”, diz Travagini.

As incertezas no consumo interno acabando influenciando a formação de preços dos contratos futuros para o boi gordo na Bolsa Brasileira (B3). “Nós estamos vendo uma curva de desvalorizações dos preços da arroba para o mercado futuro que tem respondido diante das incertezas do consumo doméstico e as exportações para a China”, explica.

O analista ressalta que os preços da arroba não estão melhores para os contratos Outubro/20 e Novembro/20, pois o mercado não consegue se estabelecer sobre a demanda. Por outro lado, os preços registraram uma valorização de R$ 20,00/@ em todos os contratos se comparado com março deste ano.