Arroba do boi tem alta de 2,2% na semana, com aumento de 3,6% na cotação da carne

No mercado do boi gordo, a semana encerrou com valorização de 2,2% para a arroba nas principais praças pesquisadas pela a Scot Consultoria. Os preços da carne no atacado registraram uma alta de 3,6% se comparado aos valores observado na sexta-feira da semana anterior.

 De acordo com a Analista de mercado da Scot Consultoria, Thayná Drugowick, foi uma semana de grandes emoções no mercado pecuário com oferta de preços elevados. “Apesar da saída de animais do confinamento nos últimos dias, não está sendo suficiente para atender a demanda de início de mês e as indústrias estão disputando matéria prima para compor nas escalas de abate”, comenta.

A analista aponta que a oferta de animais não deve aumentar nos próximos dias. “Devemos seguir com a oferta limitada de boiada e lembrando que animais confinados não têm em todas as localidades. A valorização deve ser mais intensa nessas regiões nos próximos dias, é uma realidade que temos atualmente”, afirma.

Por conta do próximo feriado no dia 07 de setembro, as indústrias tiveram que buscar por animais para preencher as escalas de abate com mais afinco nesta semana. “Apesar de ofertar preços mais elevados, os frigoríficos não conseguiram alongar as programações de abate e atende uma média de 04 a 05 dias”, destaca.