Sérgio Braga: Arroba do boi começa dezembro pressionada e de olho no consumo
Publicado em 01/12/2020 15:06
Tempo & Dinheiro - Com João Batista Olivi
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Eduardo Ferraz Pacheco de Castro Cuiabá - MT
O bezerro não está caro. É muito difícil de se produzir um bezerro... Quando a onça, o urubu e o carcará assim permitem, ainda se necessita de bastante área para a vacada, vacinas reprodutivas, inseminações onerosas, manejo diferenciado, o sal mineral mais caro da cadeia Produtiva, mão de obra humana extra, riscos da gestação e parto, intervalo de produção de 13 a 18 meses por bezerro, dependendo da região onde este é produzido... Logo, quem ainda achar que o bezerro está caro, fique à vontade: Compre 100 Hectares de Terra, compre 100 Vacas, compre 4 bons touros, sal para reprodução, construa um curral e aguarde 17 meses (9 para gestação e mais 8 meses para o desmame)... E, depois de tudo isso, colha de 60 a 80 bezerros, entre macho e fêmea onde, naturalmente, apenas a metade aproximadamente será para a venda... Portanto.. O CRIADOR FAZ UM TRABALHO MUITO VALOROSO E PRECISA SER VALORIZADO. TODA A PECUÁRIA E AVANÇO GENÉTICO DE GERAÇÃO EM GERAÇÃO SE FAZ NA CRIA.
Você está corretíssimo, por isso sai da atividade...
Um açougueiro com quatro ganchos, duas facas, e 30 m2 de área, consome todos os bois que uma fazenda de 500 ha produz...