Frigoríficos alongam escalas de abate e reduzem expectativas sobre o boi de R$ 300/@ em SP

Publicado em 15/01/2021 13:08 e atualizado em 17/01/2021 15:05 2911 exibições
Douglas Coelho - Sócio da Radar Investimentos
Além do aumento das escalas, Radar Investimentos chama atenção para preços da carne no atacado , dólar e evolução da oferta

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Entrevista com Douglas Coelho - Sócio da Radar Investimentos sobre o Mercado do Boi Gordo

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As indústrias frigoríficas paulistas conseguiram alongar as programações de abate até a próxima semana. Com isso, as expectativas das referências para o boi gordo atingir o patamar dos R$ 300,00/@ foram reduzidas.

De acordo com o Sócio da Radar Investimentos, Douglas Coelho, não houve negócios no patamar de R$ 300,00/@ no estado de São Paulo, mas chegou bem próximo com valores em torno de R$ 290,00/@ a R$ 295,00/@. “Nós estávamos vendo uma dificuldade muito grande das indústrias em compor as escalas de abate e tiveram que ofertar valores maiores, mas agora temos um cenário de programações mais confortáveis”, afirma.

Atualmente, os preços da carcaça casada estão ao redor de R$ 17,80/kg e estável se comparado com os preços observados na semana anterior. “Esses níveis de preços estão aceitáveis para o mercado e estão mais acomodadas frente aos valores observados em dezembro/20”, aponta.

Com relação ao câmbio, o analista reforça que o dólar vai influenciar a comercialização no mercado internacional. “O dólar tem mudado toda a dinâmica de comercialização e dependendo do patamar que está deixa a carne mais competitiva frente aos demais mercados”, comenta.

As precipitações ficaram bem irregulares durante o mês de dezembro, mas as chuvas estão bem regulares em boa parte das praças produtoras. “Nós estamos vendo a regularização das chuvas e se isso se manter nas próximas semanas podemos ver um possível aumento da oferta de animais com a recuperação das pastagens”, afirma. 

Por:
Aleksander Horta e Andressa Simão
Fonte:
Notícias Agrícolas

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