Na região da Mogiana perdas na qualidade do café podem superar os 20% devido às chuvas constantes

As chuvas recentes e constantes paralisaram a colheita do café da safra 2016/17 nas principais regiões produtoras do Brasil. Além disso, as precipitações já ocasionaram perdas na qualidade dos grãos. Somente na região da Mogiana, as perdas devem ficar entre 20% e 30%, conforme destaca o cafeicultor de São Pedro da União (MG), Fernando Barbosa. As variedades mais afetadas são a Mundo Novo e Catucaí.

No município, as chuvas ficaram próximas dos 150 mm acumulados nas duas últimas semanas. E esse é um cenário visto nas principais cidades produtoras. Em Santa Rita do Sapucaí, as chuvas derrubaram cerca de 40% dos grãos no chão, gerando muitos prejuízos. “E os produtores só irão colher esse café do chão, depois de colher os grãos que estão nos cafezais”, explica o cafeicultor.

Outra preocupação é a fermentação dos grãos que estão no chão e muitos que ainda estão nas árvores. “O enchimento dos grãos foi positivo, porém, com o alto volume de chuvas, eles começaram a rachar. Temos muitos grãos com bolor, já são perdas consolidadas, mas ainda não conseguimos mensurá-las. Ainda precisaremos acompanhar as informações sobre o clima”, afirma Barbosa.

E, por enquanto, a previsão climática indica a interrupção das chuvas na região. De acordo com informações do agrometeorologista da Somar Meteorologia, Marco Antônio dos Santos, as chuvas deverão retornar ao Sul do Brasil na próxima semana. “E daí pra frente às chuvas permanecerão mais concentradas sobre o Sul do país, o que é normal para essa época do ano”, reportou o especialista.

“Após dois anos de seca, esperávamos colher uma produção melhor e com qualidade melhor também, cafés com peneira 17 a 18. E sabemos que a queda na qualidade irá refletir no preço pago ao produtor, que chega a uma diferença de R$ 100,00 a R$ 120,00 a saca. Nesse momento, a saca do café tipo 6 é cotada a R$ 482,00”, ressalta o cafeicultor.

Diante desse quadro, Barbosa orienta que os produtores separem os grãos do café no processo de lavagem. “Com uma pequena quantidade, o produtor pode conseguir ter uma melhor renda com o produto cereja. Despolpar o café também pode ser uma opção, já que acreditamos que o cereja descascado terá um preço melhor”, completa.

Veja fotos enviadas pelo cafeicultor:

Excesso de chuvas afeta cafezais em Andradas (MG). Envio de Renato Mascareli e Adauto Coelho

Excesso de chuvas afeta cafezais em Andradas (MG). Envio de Renato Mascareli e Adauto Coelho

Excesso de chuvas afeta cafezais em Andradas (MG). Envio de Renato Mascareli e Adauto Coelho

Terreiro com café - chuva 32mm - São Pedro da União/MG - Foto Enviada por Fernando Barbosa

São Pedro da União/MG - Foto Enviada por Fernando Barbosa

São Pedro da União/MG - Foto Enviada por Fernando Barbosa

São Pedro da União/MG - Foto Enviada por Fernando Barbosa

Santa Rita do Sapucaí/MG - Foto Enviada por Fernando Barbosa

Rachaduras no grão de café - São Pedro da União/MG - Foto Enviada por Fernando Barbosa

Mais café caindo no chão e cheiro de café fermentado(azedo) - São Pedro da União/MG - Foto Enviada por Fernando Barbosa

Cafés muito enfolhado e doenças atacando-São Pedro da União/MG - Foto Enviada por Fernando Barbosa

Café novo também sendo afetado - São Pedro da União/MG - Foto Enviada por Fernando Barbosa