Safra de café no Cerrado Mineiro deve ser 30% menor em função da bianualidade. Muitas lavouras só produzirão em 2018

Procurando entender o perfil de produção do cerrado mineiro, a Cooxupé tem 7 núcleos na região, dentre eles, Coromandel (MG), onde está sendo realizada a 2ª edição da Femagri Cerrado.

O gerente da filial da cooperativa no município, Luiz Fernando Madeira Ribeiro, conta que 90% da região já conta com lavouras mecanizadas e que grande parte dos produtores trabalham com irrigação, trabalhando todo o processo produtivo dessa maneira.

O perfil dos produtores é de médio a grande porte, com mais de 50 hectares. A região também é conhecida por obter boas produtividades e uma qualidade excelente de café, decorrente de clima, altitude e uma boa condução da lavoura, segundo o gerente.

No ano passado, a média de produção foi de 35 a 36 sacas por hectare, acima do esperado. Em 2017, devido a bienalidade, deve haver uma redução de 30% na produtividade. Boa parte das lavouras foram renovadas e os produtores se preparam para ter uma boa safra em 2018.

O volume de produção, em uma primeira estimativa feita com os cooperados, deverá ser de 270 mil sacas.