Café em Prosa #17 - "Café não é só café", com Bruno Souza (Academia do Café)
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Neste episódio conversamos com Bruno Souza, da Academia do Café, um espaço de treinamento, aprendizado e formação técnica/profissional e ainda um laboratório certificado pela SCA (Specialty Coffee Association) e CQI (Coffee Quality Institute) para oferecer cursos e certificações internacionais como a Q-Grader.
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